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杏花村的水为什么这么好呢？

解放前，杏花村人酿酒用的水，是水井里的浅表水，但是那个年代没有污染，浅表水也是非常干净的，不需要过滤，可直接饮用和酿酒。

解放后，山西省***为保护汾酒厂水源，规定在杏花村周边5平方公里范围内，不准建设有污染的企业。周边村里要打深水井还必须上报山西省***，在确认不影响汾酒厂水源的情况下才会批准打井，这些保护措施确保汾酒厂酿造水源的充足，干净。

汾酒的原料干净

汾酒的辅料选用的是宁夏河套地区种植的水稻稻壳和本地的谷糠。虽然水稻的盛产是南方，价格还便宜，但是南方气候湿热，稻壳容易发黑，发霉，变质，甚至还携带病毒，***，用于酿酒会损害酒的品质，所以汾酒厂宁可收购宁夏河套地区的稻壳。

河套地区阳光充足，气候干燥，稻壳接受强烈的阳光照射，不会出现发霉的情况，这样的稻壳用于酿酒，不仅不会带来邪杂味还会自带阳光的芳香味道。

汾酒集团.祥和福 45度（475ml×4） 53度（475ml×6）475ml       两个度数

大红色的外包装，衬托了汾酒祥和福深厚的福文化, 其中的福字有多子、多才、多田、多寿、多福之含义，是中国传统福文华中不可缺少的一部分。一个“福”字，则涵盖了亿万人民的追求与理想，是“五福之本，万福之源”。酒香充盈，酒体柔和纯正,给您一种醉人心神的感官享受。用天然水酿酒这在***酿酒企业中，汾酒是唯yi一家，可以说汾酒从古到今一直用***干净的水，酿***干净的酒。

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小麦见证了中华民族在北方疆土开拓的全过程，所到之处，勤劳的中华儿女都在上面留下了小麦的足迹。小麦早出现在西北，商周时期开始在黄河中下游地区大面积种植，到盛唐时期，小麦在江南华南等地区成为了餐桌上的贵宾。

贵州这片美丽的多彩之地，以深邃的内涵和博大精深的胸怀接纳了高粱与小麦的繁育，而高粱和小麦，更是以美酒的形式给这片土地以馈赠。