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杏花村的水为什么这么好呢

随着工业的发达，污染也随之增多，尽管有省***的保护，到考虑到用深井水更为安全，对汾酒品质也会进一步的提升等原因，汾酒厂专门邀请国内外的水利水质，经过多年勘察，选址，终选在石门沟的山脚下，打凿了多口深井，每口井的井深都在800米以上，水源均为深层岩溶水，水质无色透明，无悬浮物，无邪味，简单地说就是：煮沸时不溢锅，盛在器皿中不生水锈，用来洗衣服，毛巾等软绵不发硬，洗手，洗脸很光滑。尤其是“5号井”，井深达到840多米，经化验鉴定，属天然饮用矿泉水，对***有较好的***作用，更利于汾酒酿造。1915年，当时的山西省***把汾酒作为当地特产送去参加美国旧金山巴拿马万国博览会，结果汾酒在博览会上，可谓无限风光，在场的评委无不竖起大拇指，连连称黌。

汾酒集团.百年红 45度（475ml×4）  53度（475ml×6）475ml      两个度数

初时清新纯正，继而回甘无限。再者净透雅致，余味绵长，清香芬然。地窖沉静，无言的岁月中看尽人生。存下历经风雨后的生活精华，领悟老酒生活。沉稳大气的红色瓷瓶加以金色勾勒的瓶体，尽显岁月尘封、光芒万丈。

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此款酒水清香突出，细腻优雅，空杯留香，回味悠长，而瓶体采用了优雅，庄重的棕色风格，以棕色突出了汾酒的古朴和历史的厚重感，外包装稳重大气，历经岁月尘封，静等浮华退尽，用时间见证珍品，生产流程，包装设计等重要环节，都经过长时间的策划和改造，口感更佳丰满柔和清香突出。第二种方式是把山西杏花村酿酒师请到***各地，在当地建设酒坊仿照杏花村技艺酿酒，在当地售卖。

杏花村美酒三号      48度      475毫升

千年的传承，经久不衰，此款佳酿酒体晶莹剔透，优雅芳香，绵甜劲爽，酒体丰满，回味悠长，汾酒集团清香型白酒的典型风格，其制酒方法遵循古人经验与现代技术相结合的七条秘诀，即：人必得其精、水必得其甘、曲必得其时、粮必得其实、器必得其洁、缸必得其湿、火必得其缓，红高梁汾酒推出的具有浓郁中国传统文化色彩，传承山西悠久的民间传统工艺，依托山西独特的自然地理环境和地域文化。周边村里要打深水井还必须上报山西省***，在确认不影响汾酒厂水源的情况下才会批准打井，这些保护措施确保汾酒厂酿造水源的充足，干净。

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第二炮：喝酒要喝高度酒，低度酒不好，

喝了对身体不好。

因酿酒工艺不同，

刚蒸馏出的白酒大约在60%vol到70%vol，

酒厂可以根据需求通过调节蒸馏温度、

时间等来控制白酒度数，

比如浓香型控制在60%vol左右，

酱香型控制在53%vol左右。

低度白酒，

是由高度白酒调配低度白酒或纯净水而制成。

高度酒，酒精刺激性强，

会掩盖酒中或好或差的许多味道；

低度酒，酒精刺激性弱，

酒中相对较差的味道便会突出，

所以需要更基酒及更多调味酒来提味。

这样来看，

低度酒的成本比高度酒还高。

喝酒对身体好不好，

关键看“量”，和“度”无关。