杏花村美酒加盟多重优惠「在线咨询」

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勾调。传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的话，是不应该出现辣味的。通过使用不同年份的调味酒和新酒相互勾调，使酒体诸味协调从而掩盖酒体的辛辣感。如果勾调合理，即便是“三精一水”的新工艺白酒也不会有辛辣的感觉。但所谓“不辣”不是真的不辣，而是“显得不辣”，因为醛类物质并没有因此而消失。

不用刻意控制饮酒量，多少随心所欲，心情决定。但这个时候约酒酒不仅仅是约酒，更能看出人的“底细”，即人们常说说的“酒品即人品”。

但个人觉得这里说的“酒品”往往被人们误解为“酒量”。酒量并不能衡量酒后人品，一个人喝酒时表现出的谈吐、德行，酒后的行为、举止才是人品的考量。

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如今随着葡萄酒、洋酒等相关酒品的不断渗透，白酒好似“消费断层”的尴尬正在进一步加剧，很多80、90后，尤其是00后的年轻人更加崇尚葡萄酒、啤酒、洋酒，并且认为传统的中国白酒不够时尚。还有，洋酒兑绿茶、干邑加冰、伏特加和朗姆酒等烈性洋酒品种与其他酒水兑成的“鸡尾酒”在***场所也正在愈演愈烈，这一切都给白酒消费带来不小冲击。