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这一点其实无需赘言，因为大部分的***说明书上都会明确的写着忌酒，这是由于酒精会和多数***发生化学反应，有的甚至会产生***物质。而且很多作用于***的时候会使人进入一个相对衰弱的状态，如果此时已经饮酒那么结果就更加严重了，身体很有可能不堪重负而垮掉，尤其是患有心、肝、***的人更不能酒后服药。

鉴别陈年老酒的四点小知识

1、观色：陈年老酒的颜色会是微微发黄，就像一张旧的报纸，黄得越深，酒的年龄越长，酒色稠重、晶莹。新酒则酒色白净透明，无色。

2、闻香: 酒存放时间越长，酒的刺激感越弱越不冲鼻)，陈年老酒的闻香一点都不刺鼻，但酒香却纯净、安静、酒香越静，酒的年龄越久，而新酒则是冲鼻、刺激，使闻香不够愉悦。

3、品味: 陈年老酒绵软而不辛辣、冷、净、柔中带着强烈的酒香，舌感有酒香的强烈，而无没有酒的辣舌不快感(如冷油过舌)，程度随着酒的年龄长短而不同，饮后平和愉悦、欣快。

4、饮后：新酒有着较多低沸点的物质，使酒容易上头，随时间的变化，这些物质会有减少，所以越是老酒越不上头。

白酒是酒精和水的混合液，两者是溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果

久存，封盖又不严密，上层的酒口味就会偏淡。

所以为了保证酒度和口 味的一致，在零取前一般要用木耙将酒液适当搅拌，上下勾匀。